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Wallstadt's Restaurant

Golden Autumn

Entdecke gemeinsam mit uns und der neue Karte “Wallstadt’s Golden Autumn” die kulinarischen Schätze Frankreichs, von der Bretagne, über das Perigord, bis zu den Geheimnissen der französischen Küsten.

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Frisch aus dem Steinofen

Flammkuchen

  • WINTERAPFEL € 9,90

    Apfelscheiben, rote Zwiebeln, Walnüssen & Thymian

  • POTATOE JOE € 10,80

    Kartoffeln, Bauernschinken, rote Zwiebeln & Gouda

  • LUCA € 11,20

    Sauerrahm, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, Pecorino & Knoblauchöl

  • WINTERLIEBE € 10,20

    Grünkohl, Speck, Parmesan & Chili

Die perfekte Art in den Abend zu starten

Vorspeisen

  • Bunter Gartensalat € 5,20

    Saisonales Gemüse & gerösteten Kernen in Vinaigrette

  • Cappuccino vom Kürbis €7,50

    Fruchtig-nussiger Hokkaido trifft auf Orangen-Ingwer-Boost mit aufgesetzter Milchschaumhaube

  • Salat „Wintertraum“ € 12,80

    Feldsalat, karamellisierten Apfelscheiben, Speck, Granatapfel-Dressing, gerösteten Mandelsplittern & Weißbrot

  • Ziegen Peter € 13,80

    Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Ziegenkäse überbacken, an buntem Salatbukett & Kurkuma-Ingwer-Schmand

Gericht 3
  • Winter Wonderland € 14,20

    Feldsalat, Radicchio, Chicorée, Endiviensalat, Honig-Balsamico-Dressing, gebratenen Kräuterseitlingen, Vollkornreis, Ziegenkäse, Haselnüssen & Blutorange

  • Ofenkartoffel „Fjord“ € 16,80

    Ofenkartoffel mit Wurzelgemüse und Räucherlachs gefüllt, an buntem Salatbukett & Meerrettich-Sour Cream

Erlebe das ultimative Burger-Glück

Burger

  • Wallstadt‘s Signature Burger €14,20

    Hausgemachter Rindfleischpatty, Bacon, Eisberg, Burger-Senf, Tomaten, Gewürzgurken & Olli’s BBQ Sauce im Burger Bun

  • Cheesiest Cheese Burger €15,80

    Hausgemachter Rindfleischpatty, Bacon, Eisberg, Burger-Senf, Tomaten, Gewürzgurken, Cheddar & Olli’s BBQ Sauce im Cheese Bun

  • Normandie Burger €13,90

    Panierter, gebackener Camembert- Patty, Endiviensalat, Apfel-Calvados-Chutney, Feigendip und gerösteten Haselnüssen im Brioche Brötchen

  • Backhendl Burger €14,80

    Marinierte, gebackene Hähnchenbrust, Vogerlsalat, gebratenen Knödelscheiben & Kürbis-Curry-Creme im Rusty Bun

  • Mr. Green Burger €14,20

    Hausgemachter Quinoa-Grünkohl- Bratling, Radicchio, Edamame-Gewürz-Creme, Kürbiskernen & Tahini-Lemon-Dip im Rustic Bun

Eine kulinarische Reise in jedem Bissen

Hauptgerichte

Gönn' Dir was Süßes!

Desserts

  • Tannenhonig Halbgefrorenes € 7,50

    mit Zimtkirschen & Hafercrumble

  • Gebackene Apfelküchle € 8,20

    mit hausgemachter Glühwein-Eiscreme & gerösteten Haselnüssen

“Gutes Essen ist der einfachste Weg, um sich gut zu fühlen."

Yotam Ottolenghi